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友谊如酒，历久弥香。既无岁月可回头，且敬未来一杯酒！
读万卷书，行万里路。
移动课堂的意义不仅在于课堂书本的学习，
更在于走出舒适区，
去触摸那广阔的世界。
那么，在临近毕业之际，
18春的最后一次移动课堂
除了在墨尔本皇家理工大学
学习专业知识外，
还有哪些令人终身难忘的课外活动呢？
潘红武
澳大利亚卡利酒庄 合伙人
香港城市大学EMBA18春季班 学员
说到这次澳洲移动课堂，不得不感谢一位同学，她就是18春班的潘红武同学。同学们亲切地称呼她为“红武姐”。
潘红武是墨尔本卡利酒庄的合伙人，常驻墨尔本。在这次移动课堂的筹备中，她除了帮助联系墨尔本皇家理工大学及协办活动外，还邀请各位教授、同学亲自前往她的酒庄参观，向大家介绍她的创业故事，亲自讲述近期十分火热的澳洲酒庄投资之道。
2012年潘红武全家投资移民到了澳洲，经过一段时间的考察，决定将投资方向定为做红酒贸易。
那时候，她和丈夫走访了几乎整个澳洲的所有酒庄，她也通过不断学习，成功考取了高级品酒师证。2015年10月，她入驻卡利酒庄共同管理，希望将卡利红酒带向世界。
为了这次迎接同学们的到来，潘红武前前后后操了很多心。
澳洲悠闲自然的气息滋养灵性，图为潘红武的摄影、美术作品。
卡利绿色庄园成立于1990年，并于1994年正式对外发售葡萄酒。卡利酒庄成立20多年来，曾11次获得詹姆斯·哈立德红五星级/五星级的评级。卡利绿色庄园成立于1990年，并于1994年正式对外发售葡萄酒。卡利酒庄成立20多年来，曾11次获得詹姆斯·哈立德红五星级/五星级的评级。
酒庄的葡萄主要来自于维多利亚州的12处经过精心挑选的优质葡萄园，葡萄采摘后，送往位于Upper Beaconsfield的酒庄进行酿制。每一处葡萄园所栽种的葡萄品种都经过精心的挑选，包括灰比诺、霞多丽、黑比诺、西拉、赤霞珠，以及一些非常出名的意大利品种，如内比奥罗、桑娇维塞和巴贝拉，这些葡萄可以产出优质的葡萄酒。
潘红武带领教授、同学们一起走访卡利酒庄。
酒庄酿制成的红酒
卡利酒庄的首席酿酒师塞吉奥明确指出：“这些酒非常有趣，回味悠长且又非常耐品。随着葡萄藤越来越老，葡萄酒也会越来越好。这种追求高品质的种植理念并不是什么新时尚，在二十世纪40年代以前，葡萄的种植和葡萄酒的酿造就是遵循自然规律的，我们现在只是秉承过去的优良传统。”
如今，越来越多酿酒师也开始懂得遵循自然规律的重要性了，很多著名的欧洲酿酒师也运用这种自然的方法，比如莎普蒂尔酒庄、勒桦酒庄和罗曼尼康帝酒庄。
卡利酒庄与城大商学院的情缘
参观之后，潘红武带领大家入座品尝红酒，并为大家介绍红酒知识。
卡利酒庄首席酿酒师 塞吉奥·卡利为大家介绍红酒。
潘红武为每位在座的同学都精心定制了名牌。
接下来，让在座的同学们无不感到惊喜的时刻到了—— 两款由18春潘红武同学带领卡利酒庄研发酿造、杨志辉同学包装设计，张佳同学负责文案策划及电商运作的“18春专属纪念红酒SPRING 18、SPRING 28” 被正式揭晓！
两款酒铭记着18春同学们的珍贵友谊，向青春致敬，纪念大家一起走过的美好岁月。
潘红武说：“从筹划全班到澳洲来举办移动课堂，到与班长商量做一款专属于18春班级的定制酒，前后折腾了有两个多月。我跟我的酿酒师酿这款酒的时候也花了一个多月，从几十款酒当中，我们调配甄选出了最后两款。”
“我们的酿酒师也多次走访中国，他觉得这两款酒配合中国的菜肴更适合，所以我们也是下了一番功夫，拿出品质，酿造出了这两款比较高端的专属红酒，希望通过它们，同学们不管是接待还是送礼，都能为中国市场带来真正的高品质。 ”
“这两年的学习历程，我真的从同学们身上学到很多。我希望同学情能长久，以后有一个驱动能让我们继续走在一块儿。”
班长苏洪主持仪式。
副班长林文华代表班级向潘红武赠送纪念品，以感谢她在澳洲移动课堂中作出的贡献。
砖红色中带漂亮的紫色基调，上扬的成熟红色和黑色浆果、深色樱桃的香气袭人，伴以少许黑胡椒的刺激，让这款18春专属酒生动有趣，耐人寻味。
共同举杯，品味这甘甜。
一颗葡萄有多甜美，用尽了所有的图腾和语言去描写。一瓶好酒即将喝完，用什么来证明你我存在的岁月？
仓颉造字，是为了记录人类的文明和情感。定制这款以 18春同学友谊为名的葡萄酒，是为了纪念大家一起读书的岁月。Spring 18，forever love.
在文娱委员王贺的带领下，同学们情不自禁地载歌载舞，尽情享受这毕业前欢乐畅快的集体时光。
觥筹交错，气氛热烈，欢声笑语，载歌载舞都不足以表达此刻同学们心中的喜悦。
既无岁月可回头，且敬年少一杯酒。
青春像一杯刚酿出的酒，回味起来却五味杂陈。
一群人，一瓶酒，忆青春，
一群人，一瓶酒，致青春。
至此，澳洲移动课堂圆满结束，
还有一个月，18春的同学们就将
迎来毕业，各奔东西。
但是我们相信，
同学们的情谊会像
这杯中的红酒一般，历久弥香。
既无岁月可回头，且敬未来一杯酒！
#清新.前沿.国际范# #Not. The. Same. Old#
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