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从李子柒再到滇西小哥，看中国网红如何用传统文化征服世界

最近李子柒在各社交媒体上大热，引起广泛讨论。

这个因拍摄的乡村古风生活、传统文化等内容爆红的女孩近日频频上热搜，国内网友们为讨论火遍全球的她是否能代表传统中华文化输出，吵得不可开交。

然而这一切并不妨碍李子柒在海外受到追捧。在油管上她粉丝量达到了743万，最热门的视频播放量高达4000千万，而全球影响力最大媒体之一的CNN在该视频平台上也只有792万粉丝。从播放数据来看，李子柒已是标准的国际一线博主。

李子柒和CNN 在YouTube 上的粉丝对比

其实除了李子柒，同样还有一位民间红人在海外备受好评。她就是滇西小哥。

不同于李子柒，除了中国的食物还会时常展示中华古典文化，比如笔墨纸砚，滇西小哥则将视频重点聚焦在美食制作，并且具有云南的地域特色。她的视频中也常常穿插一家人在一起其乐融融的画面。以及那只胖滚滚的阿拉斯加偶尔也出镜，画面十分治愈、温暖人心～

虽然叫「小哥」，但滇西小哥其实是个女生，个人曾公开分享称觉得「小妹」太可爱，「小哥」有俏皮和洒脱的感觉，视频中的滇西小哥能砍甘蔗，也会被辣椒呛得流泪，「滇西」则表示她的家乡，位于云南西部的保山。

根据海外网红营销平台Nox Influencer评级，这位来自云南的美食博主滇西小哥位列YouTube中国区综合排名前三。2016年投身短视频制作，以个人身份起家，2017年加入papitube后，在内容创作的道路上特色日渐鲜明，成为当下热门大IP，滇西小哥的故事也许值得我们思考。

「不一样的美食博主」

从视频性质而言，滇西小哥其实就是一个美食博主，但是她又不同于普通的美食博主。

在滇西小哥看来，短视频内容得有价值，具体可分为三类，「第一种是让大家学到东西，比如手把手地教大家做菜，大家能够根据视频做出菜来；第二种是能够让大家会心一笑的；第三种是能让大家了解到不一样的美食文化或风土人情。」

滇西小哥将自己的视频定位为第三种，毕竟云南非常适合就地取材，不仅食材稀奇多样，50多个民族的风俗文化也非常值得探索。在她做短视频的这三年中，滇西小哥不断摸索，自身定位也越来越清晰。

一开始的视频重点放在做饭步骤，其实更倾向于第一种「让大家学到东西」，但云南这个地方的食材过于特殊，可复制性其实非常低，一旦转向可操作性强的美食，那么滇西小哥也会失去她的独特性。

画质清晰，取景优美，加上十分清晰的环境音，比如砍甘蔗、采摘冬瓜、莲蓬，在锅中翻炒食物的声音等等；bgm变得轻松活泼更符合视频调性，同时音量很小完全不会喧宾夺主；不再有过多的讲解，语言变得不再那么重要；弟弟小豪和阿拉斯加大王有了更多镜头，粉丝们看着小豪早早开始跟着姐姐干家务，看大王在乡间奔跑、吃芭蕉叶，在泥潭里打滚，这是乡村特有的样貌。

滇西小哥也经常带着弟弟一起干活

食物制作过程

不过，有一点是滇西小哥视频中始终没有变的内核：呈现食物从采摘到上桌的全过程。

「YouTube上好评如潮」

查看Nox Influencer对YouTube中国区网红的分析和排名，会发现头部红人名单跟国内红人的「排名」重合度并没有想象中高，综合排名的前三都是美食领域的红人，滇西小哥位于其中第三位。

YouTube有着与国内短视频平台差异化的算法推荐，被观看时长是YouTube博主视频推荐的核心指标。这意味着点击量不等同于观看时长，劣质内容可能以标题取胜，但「欺骗」用户得到的公开数据并不会带来平台推荐和广告价值的增长。

滇西小哥的YouTube主页

在Nox Influencer的评分体系中，有两个维度分别占据35%，即粉丝量&频道成长以及视频质量分析。前者衡量粉丝总量和观看总量以及增长速度，后者衡量近3个月的每个视频观看数量和订阅数的比值，主要看重粉丝忠实度和粘性。综合下来，滇西小哥的评分达到4.72分（满分5分）。

对YouTube来说，滇西小哥视频内容的独特性是一方面，另一方面则是美食视频天然没有语言障碍，无论是文化还是习俗都不太会造成障碍，这其实进一步加深了独特性。有一些红人会选择添加字幕再上传至YouTube，给予国外观众更便捷的体验，但滇西小哥没有这么做。

如之前分析所说，滇西小哥的视频定位不是教人做菜，而是呈现一种乡村生活方式和风土人情，在这种情况下，语言完全不是问题。

事实上就算是国内，微博评论区也有粉丝留言，“ 国外粉丝说听不懂阿盆姐在讲什么，其实我也听不懂”。的确，滇西小哥目前在视频中很少再用普通话后期配音，而与家人乡邻的对话也都是保山本地方言。

今年1月春节前，滇西小哥上传了视频《炼猪油、炸油底肉，提前准备过年菜》，这是她迄今YouTube播放量最高的一条视频——2845万。

对于如此具有中国传统特色的炼猪油，深受国外朋友们的喜爱。

有美国网友表示：“这些中国菜看起来很油腻，但它们仍然比我们大多数美国人吃的健康！”

穆斯林网友说，“尽管我是穆斯林不吃猪肉，但我仍然很喜欢看你做菜！”

我看了这个视频，仿佛有一种从未经历过的怀旧之情。”

“能够娶滇西小哥的人一定是这地球上最幸福的人！”

除了美食制作之外，有网友也十分感动于视频中所呈现的质朴而温暖的亲情。

翻译：" 就你这么年轻来说，你真是个了不起的厨师。你一定有很好的老师，我猜是你的祖母和母亲吧。他们把你教得很好。你们一起努力工作来保护你们的土地和庄稼。这看起来并不像一个简单的生活，它非常丰富和幸福，以及有这样一个亲密的家庭。你们拥有彼此是如此幸运。非常感谢你分享你每天做的所有美妙的事情!你也教会了我很多，再次感谢你。"

不过，仍然有网友表示有一定语言障碍，但这丝毫不影响他们看视频和喜欢滇西小哥！

“我听不懂你的语言，但是我仍然非常喜欢看你备菜和做菜的方式！尽管是第一次看，但是我认为很具有教育意义！”