优质婴幼儿食品的选择还不如狗粮多？小朋友们都经历了什么......

“如今市面上好的狗粮都比好的婴幼儿食品多！”Michelle Muller 吐槽道。作为三个孩子的母亲，她深知为孩子在合适的时间提供合适的食物至关重要，但也为各种杂七杂八的选择感到很头疼。

不久以后，Muller与其他两位新手妈妈Lisa Barnett、Angela Vranich，以及在食品和其他消费品行业拥有产品主管经验的 Ben Lewis一同创立了Little Spoon，专注于婴儿食品和儿童早期营养领域。

最近，Little Spoon 宣布完成了700万美元融资，投资方包括：Vaultier7、Kairos、Interplay Ventures 和 SoGal Ventures；知名酸奶品牌 Chobani 的联合创始人 Kyle O’Brien、以及社交应用 Tinder 的联合创始人 Sean Rad 和 Justin Mateen 等。

让宝宝“吃不腻”

尽管在家自制婴幼儿食品是最传统保险的做法，但对于生活在繁忙都市的人而言，Little Spoon是一种不错的替代选择，能快速方便地为宝宝提供新鲜食品。成立的第一年，公司共计配送了100万份有机餐食。

为了保证提供的食品营养均衡，符合宝宝的生长发育状况，Little Spoon 的团队还配备了营养学专家。为了保证宝宝不会吃腻，Little Spoon 还会经常更换新的口味。

公司目前有50多种不同的菜单，使用了80种以上的原料。用户注册登陆 Little Spoon 后，会收到一份根据宝宝需求定制的推荐餐食计划，也可以自行定制。

让父母的带娃生活更便捷舒适

与其它同行业的初创公司不同的是，Little Spoon 拥有自己的婴儿食品生产设备，能够自行控制整个流程和品质。此外，Little Spoon 还采用了常见于冷榨果汁的高压灭菌处理技术——HPP，以锁住食品的营养和消除有害细菌，从而避免使用添加剂、防腐剂等。Little Spoon 的工厂位于加州，能够在一天之内配送至整个美国。

本次融资完成后，Little Spoon 会继续扩大品牌影响力和经营规模，还会推出更多的产品，让父母的带娃生活更便捷舒适，让宝宝健康成长。

“婴幼儿美食”前景看好

在最近的一份关于全球婴儿食品市场的调查报告中，分析了可能会影响行业未来五年内走势的几大趋势。

包装创新

目前，绝大多数婴儿食品使用玻璃瓶或是桶作为包装。但是袋装的婴儿食品越来越流行，比如带有塑料喷口的袋装婴儿食品，可以通过喷口吸食。袋装的流行主要是其易于携带，很方便，非常适合年轻一代更加活跃的生活方式，同时也方便父母独立喂食。

此外，袋装婴儿食品还可以延长食物的保质期，而家长在喂食之后，还可以将剩余的食物封存在袋中，以后再用。比起盒子和玻璃来，袋装要更加容易储存，占用的空间也更少。

厂商扩展产品组合

为了满足婴幼儿的营养需求，消费者们对于婴儿食品的口味和种类的要求也越来越高。大部分婴儿食品厂商都在多样化产品线，推出新型独特产品，以更好地在竞争中取得优势。一些品牌推出用有机水果，蔬菜和谷物制作的婴儿小吃颇受欢迎。

此外，人们相信在婴儿时期为他们提供多样化的食品选择，将会帮助他们养成良好的饮食习惯。而由于父母对于健康和美味的婴儿食品的需求，公司不断研发，提升自身产品的质量。一些知名奶粉品牌也推出非转基因奶粉，其中含有 OptiGRO，能够帮助婴儿的大脑和眼睛发育。未来，产品组合的多样性将会对婴儿食品市场造成非常大的影响。